PC 1x1 /Mob 1x1 300x300

Повітряний пиріг «Скляночка» на кефірі — легкий та швидкий десерт

Від /

Повітряний пиріг «Скляночка» на кефірі: смачний, легкий і швидкий рецепт

Якщо хочете порадувати своїх близьких смачним десертом, але не маєте багато часу, цей пиріг – саме те, що треба. Легкий у приготуванні, без необхідності використовувати ваги або міксер, і за лічені хвилини ви отримаєте чудовий результат.

PC 2x1 /Mob 2x1 300x300

Інгредієнти (для склянки об’ємом 250 мл):

  • Кефір – 1 склянка
  • Манка – 1 склянка
  • Цукор – 1 склянка
  • Борошно – 1 склянка
  • Олія – 0,5 склянки
  • Сіль – дрібка
  • Ванільний цукор – на смак
  • Сода – 1 ч. ложка
  • Яйця – 2 шт.
  • Шоколад – за бажанням
  • Вишня або інші ягоди – за бажанням

Покроковий рецепт:

  1. Підготовка манки
    В першу чергу беремо манну крупу і заливаємо її кефіром. Ретельно перемішуємо та залишаємо набухати на 10 хвилин. Це додасть пирогу особливої текстури.
  2. Змішування інгредієнтів
    В іншій мисці збиваємо яйця з цукром, додаємо олію і ретельно перемішуємо. Додаємо суміш з манкою та кефіром, продовжуємо змішувати. Поступово вводимо борошно, соду, ванільний цукор і сіль. Якщо хочемо, додаємо шоколад або ягоди.
  3. Випікання
    Готову масу викладаємо у змащену форму та ставимо в розігріту до 180°C духовку. Випікаємо 30-40 хвилин до золотистого кольору.
  4. Подавання
    Готовий пиріг охолоджуємо, нарізаємо на порції та подаємо до столу.

Інші рецепти, які можуть вас зацікавити:

Прокрутка до верху