Помідори четвертинками з цибулею та зеленню: простий рецепт для зимових заготовок

Від /

Помідори четвертинками з цибулею та зеленню

Цей простий рецепт допоможе вам зробити смачні зимові заготовки без варіння та стерилізації. Ви зможете насолоджуватися яскравими смаками на протязі всього року!

Інгредієнти:

  • Помідори – 1 кг
  • Цибуля – 2 середні головки
  • Зелень (петрушка, кріп) – за смаком
  • Сіль – 1-2 ст. ложки
  • Цукор – за бажанням

Приготування:

  1. Помийте помідори та наріжте їх на четвертинки.
  2. Цибулю наріжте півкільцями.
  3. Змішайте нарізані помідори, цибулю, сіль та рубану зелень у великій мисці.
  4. Дайте настоятися протягом кількох годин, поки помідори не віддадуть сік.
  5. Розкладіть суміш у стерильні банки та закрийте кришками.
  6. Зберігайте у прохолодному місці.

Смакуйте яскраві та смачні консерви взимку!

Корисні поради:

  • Додайте у рецепт ваші улюблені спеції.
  • Зберігайте заготовки у темному місці, щоб вони довше залишались свіжими.

Додаткові рецепти:

Прокрутка до верху