Пляцок з маком та вишнями в ніжному заварному кремі – смачний рецепт від української господині

Від /

Інгредієнти

  • Мак – 100 г
  • Вишні – 200 г
  • Цукор – 150 г
  • Молоко – 400 мл
  • Яйця – 3 шт.
  • Борошно – 200 г
  • Ванільний цукор – 1 ч.л.
  • Сіль – 1 щіпка
  • Вершкове масло – 100 г

Інструкція приготування

  1. В першу чергу, відваріть мак у молоці, дайте йому настоюватись.
  2. Поки мак настоюється, збийте яйця з цукром і ванільним цукром до однорідної маси.
  3. Додайте борошно та сіль, ретельно перемішайте.
  4. Додайте готовий мак до тіста і знову перемішайте.
  5. Викладіть вишні на дно форми для випічки, залийте їх маковим тістом.
  6. Випікайте при температурі 180 градусів близько 30-40 хвилин.
  7. Приготуйте заварний крем, підігріваючи молоко та в нього додаючи розтерті жовтки з цукром до загустіння.
  8. Остудіть готовий пляцок та залийте його заварним кремом.

Подача

Сервуйте пляцок з маком та вишнями з чашкою чаю або кави. Смачного!

Також пропонуємо ознайомитись з іншими рецептами:

Прокрутка до верху