PC 1x1 /Mob 1x1 300x300

Пісочний торт Жозефіна – ніжний десерт для святкового столу

Від /

Пісочний торт Жозефіна

Елегантний і вишуканий десерт, який поєднує ніжні розсипчасті коржі, повидло та багатий домашній смак. Ідеально підходить для сімейного чаювання або святкового столу. 🤍

PC 2x1 /Mob 2x1 300x300

Інгредієнти:

  • Вершкове масло — 200 г
  • Цукор — 150 г
  • Ванільний цукор — 1 ч.л.
  • Сіль — щіпка
  • Яйця — 3 шт.
  • Борошно — 400 г
  • Розпушувач — 1 ч.л.
  • Повидло — для змащування

Приготування:

  1. Змішати розм’якшене вершкове масло з цукром, ванільним цукром і сіллю до однорідності.
  2. По одному вбити яйця і збити все міксером.
  3. Додати борошно та розпушувач. Замісити м’яке, еластичне тісто.
  4. Поділити тісто на 3 частини, кожну розкачати у круг діаметром приблизно 25 см.
  5. За допомогою кондитерського кільця вирізати рівні кола. Випікати разом з обрізками при 200°C 6–7 хвилин до золотистого кольору.
  6. Змастити кожен корж повидлом і скласти один на одного.
  7. Обрізки подрібнити й посипати зверху торт – це додасть хрусткості та гарного вигляду.

Спробуйте цей чудовий десерт, а також ознайомтеся з нашими іншими рецептами:

Прокрутка до верху