Інгредієнти:
- Баклажани – 2 шт.
- Помідори – 3 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Огірки – 2 шт.
- Солоні огірки – 3 шт.
- Часник – 3 зубчики
- Олія – для заправки
- Сіль, перець – за смаком
Приготування:
- Поріжте баклажани на кубики і посоліть, щоб вони пустили сік.
- Наріжте помідори, огірки та цибулю.
- Пропустіть часник через прес.
- Обсмажте баклажани на олії до золотистого кольору.
- Змішайте всі інгредієнти у великій мисці.
- Заправте олією, посоліть та поперчіть до смаку.
- Подавайте охолодженим.
Секрети приготування:
Щоб баклажани не були гіркими, обов’язково посоліть їх і залиште на 30 хвилин. Це дозволить вивести неприємний присмак.
Насолоджуйтесь смаком літа в холодні дні та спробуйте з іншими стравами, такими як:
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок
- Намазка з крабових паличок
- Рублені курячі котлети з грибами
- Курячі бедра з картоплею
- Закуска з курячих шлунків
- Салат з курячої печінки
- Як приготувати пампушки з вишнею
- Як приготувати сирники як у дитинстві
- Сирний пиріг
- Вареники з сиром