Смачний салат “Тещин язик” на зиму: простий рецепт без стерилізації

Смачний салат “Тещин язик” на зиму

Цей простий рецепт без стерилізації, який радує щороку, чудово підходить для консервації. Давайте розглянемо, як приготувати цей смачний салат.

Інгредієнти

  • Капуста — 1 кг
  • Морква — 2 шт.
  • Буряк — 1 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Томатна паста — 100 г
  • Олія — 100 мл
  • Сіль — за смаком
  • Цукор — 1 ст. ложка
  • Оцет — 50 мл

Приготування

  1. Капусту дрібно нашаткувати.
  2. Моркву та буряк натерти на великій тертці.
  3. Цибулю порізати кубиками.
  4. Всім інгредієнтам додати томатну пасту, олію, сіль, цукор та оцет.
  5. Добре перемішати і залишити на 1 годину для маринування.
  6. Розкласти в стерилізовані банки та закрутити кришками.

Салат готовий до вживання!

Не забудьте також ознайомитися з нашими іншими смачними рецептами:

Прокрутка до верху