Популярність маринованої капусти зростає: простий салат на зиму без варіння та стерилізації

Інгредієнти

  • Капуста – 1 кг
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль – за смаком
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Оцет – 100 мл
  • Спеції – за смаком

Приготування

  1. Капусту наріжте тонкими смужками.
  2. Моркву натріть на тертці.
  3. Цибулю наріжте півкільцями.
  4. У великій мисці змішайте капусту, моркву, цибулю, сіль, цукор і спеції.
  5. Залийте все оцтом і добре перемішайте.
  6. Укладайте салат в стерилізовані банки, закрийте кришками.
  7. Зберігайте в прохолодному місці.

Корисні посилання

Прокрутка до верху