Львівський сирник з родзинками та шоколадною глазур’ю: покроковий рецепт приготування

Від /

Львівський сирник з родзинками та шоколадною глазур’ю: покроковий рецепт

Цей традиційний львівський сирник — ідеальний десерт для душі. Пропонуємо вам покроковий рецепт його приготування.

Інгредієнти

  • 500 г сиру
  • 150 г цукру
  • 3 яйця
  • 100 г родзинок
  • 200 г сметани
  • 200 г шоколаду (для глазурі)
  • 1 ч.л. ванільного цукру
  • 1 ч.л. розпушувача
  • мука для посипання

Приготування

  1. Попередньо замочіть родзинки у киплячій воді на 15 хвилин.
  2. У великій мисці змішайте сир, цукор, яйця, ванільний цукор і розпушувач. Добре перемішайте до однорідної маси.
  3. Додайте замочені родзинки і знову перемішайте.
  4. Викладіть отриману масу у форму для випікання, змащену маслом та посипану мукою.
  5. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці приблизно 40 хвилин.
  6. Після випікання дайте сирнику охолонути та змастіть його сметаною.
  7. Для приготування глазурі розтопіть шоколад на водяній бані та залийте ним сирник.
  8. Дайте глазурі застигнути перед подачею на стіл.

Додаткові страви

Якщо ви шукаєте ще більше смачних рецептів, зверніть увагу на:

Прокрутка до верху