Конфітюр з червоної смородини на зиму: найкращий без загусників

Інгредієнти

  • 500 г червоної смородини
  • 400 г цукру
  • 100 мл води
  • Сік 1 лимона

Інструкція приготування

  1. Почистіть червону смородину і промийте її під холодною водою.
  2. В каструлі змішайте смородину, цукор і воду. Доведіть до кипіння.
  3. На повільному вогні варіть приблизно 30 хвилин, поки смородина не стане м’якою.
  4. Додайте лимонний сік і перемішайте.
  5. Спостерігайте за консистенцією, готуйте до потрібної густоти.
  6. Розлийте готовий конфітюр по стерилізованим банкам і закрийте.

Поради

  • Подавайте конфітюр з тостами або йогуртом.
  • Зберігайте в прохолодному темному місці.

Додаткові рецепти

Прокрутка до верху