Приготування рахат лукуму
Цей десерт не вимагатиме багато часу та складних інгредієнтів. Зробіть рахат лукум у власній кухні!
Інгредієнти:
- Вода – 380 мл
- Цукор – 300 г
- Апельсиновий сік – 250 мл (можна використовувати інший сок)
- Кукурудзяний крохмаль – 140 г
- Лимонний сік – 3 ст. л.
Для обсипання:
- Кукурудзяний крохмаль – 3 ст. л.
- Цукрова пудра – 1 ст. л.
Спосіб приготування
- Візьміть каструлю та налийте туди воду. Потім додайте апельсиновий сік, цукор і кукурудзяний крохмаль. Все ретельно перемішайте до однорідності.
- Поставте каструлю на вогонь і варіть, постійно помішуючи, поки маса не загусне.
- Після загусання зніміть з вогню та додайте лимонний сік, залиште охолоджуватись.
- Коли маса охолоне, викладіть її на підготовлену поверхню, обсипану кукурудзяним крохмалем.
- Поріжте на шматки та обсипте цукровою пудрою перед подачею.
Секрети приготування
Ви можете використовувати різні соки для приготування рахат лукуму, надаючи десерту нові смаки. А також експериментуйте з формами, порціонуючи його в силіконові форми для оригінального вигляду!
Зв’язані рецепти
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото