Рецепт гарбузового печива
Гарбузове печиво — ідеальний десерт для святкування Хелловіну і затишного домашнього чаювання. Це печиво виходить хрустким і ніжним, з приємним ароматом прянощів і гарбуза.
Інгредієнти
- Гарбуз – 1 кг
- Яйця – 3 шт.
- Масло вершкове – 500 г
- Борошно – 1,125 кг
- Гвоздика мелена – 15 г
- Цукор – 800 г
- Ванільний цукор – 30 г
- Розпушувач – 36 г
- Очищені гарбузове насіння – 200 г
- Для глазурі:
- Цукрова пудра – 4 склянки
- Розтоплене масло – 1 склянка (200 г)
- Ванільний цукор – за смаком
Приготування
Приготування гарбузового пюре
Гарбуз очистіть і наріжте кубиками. Залийте водою і варіть 20 хвилин до м’якості. Злийте воду і подрібніть гарбуз у пюре. Охолодіть його перед додаванням до тіста.
Приготування тіста
Додайте охолоджене гарбузове пюре до яєць, масла та цукру, змішайте. Поступово додавайте борошно, розпушувач, гвоздику та ванільний цукор. Вимісіть тісто.
Перекладені шматочки тіста викладіть на деко, змащене маслом, і випікайте при 180 °C близько 15-20 хвилин.
Додаткові рецепти
Спробуйте також ці смачні страви:
- Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі