Гарбуз як манго: смачний рецепт заготовки на зиму

Гарбуз як манго: смачний рецепт заготовки на зиму

Інгредієнти

  • Гарбуз – 1 кг
  • Цукор – 300 г
  • Лимонний сік – 2 ст. ложки
  • Спеції за смаком (вода, ваніль, кориця)

Приготування

  1. Очистіть гарбуз від насіння і шкірки, наріжте на маленькі кубики.
  2. У великій каструлі з’єднайте нарізаний гарбуз, цукор і лимонний сік.
  3. Дайте суміші настоятися протягом 30 хвилин.
  4. Поставте на середній вогонь і варіть, постійно помішуючи, до розм’якшення гарбуза.
  5. Додайте спеції за смаком.
  6. Готову масу закрити в стерилізовані банки.
  7. Зберігайте в прохолодному місці.

Важливо

Цей рецепт чудово підходить для приготування як десерту, так і для використання як начинки для пирогів.

Додаткові рецепти

Прокрутка до верху