Фірмовий суп-гуляш із телятиною: смак, який підкорює всіх!

Від /

Фірмовий суп-гуляш із телятиною

Суп-гуляш із телятиною – це смачна та ситна перша страва, яка неодмінно задовольнить ваш апетит. Подавати його можна як самостійну страву або з хлібом. Давайте розглянемо покроковий рецепт приготування цього смачного супу.

Інгредієнти

  • 300 г телятини
  • 1 велика картопля
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ст. л. томатної пасти
  • Спеції за смаком (сіль, перець, лавровий лист)
  • Вода – 1,5 літри

Приготування

  1. Промийте та наріжте телятину кубиками.
  2. У глибокій каструлі розігрійте олію та обсмажте м’ясо до золотистої скоринки.
  3. Додайте нарізану цибулю та моркву, обсмажуйте ще 5-7 хвилин.
  4. Додайте томатну пасту та перемішайте.
  5. Влийте воду, додайте картоплю, нарізану кубиками, та спеції. Доведіть до кипіння.
  6. Зменште вогонь та варіть 30-40 хвилин на повільному вогні.
  7. За 5 хвилин до готовності додайте подрібнений часник.

Готовий суп-гуляш подавайте гарячим, прикрасивши свіжою зеленью.

Схожі рецепти на нашому сайті

Прокрутка до верху