Домашня халва з насіння соняшника
Інгредієнти:
- Насіння соняшника (очищене) – 200 г
- Цукор – 150 г
- Вода – 100 мл
- Олія рослинна (без запаху) – 100 мл
- Ванілін – на кінчику ножа (за бажанням)
Приготування:
Підготовка насіння:
Очистіть насіння соняшника, якщо воно неочищене. Потім злегка підсмажте його на сухій сковороді до золотистого кольору. Це додасть халві насиченого аромату та смаку. Після підсмажування дайте насінню трохи охолонути.
Подрібнення насіння:
Перемеліть підсмажене насіння в блендері або кавомолці до стану дрібної пасти. Не варто подрібнювати занадто сильно, щоб не вийшла олія. Ваша мета – отримати дрібну масу.
Приготування сиропу:
У невеликій каструлі змішайте воду та цукор. Доведіть суміш до кипіння, постійно помішуючи, і варіть на середньому вогні протягом 10 хвилин, поки сироп не почне загусати. Для аромату можна додати ванілін.
З’єднання інгредієнтів:
Змішайте подрібнене насіння з готовим сиропом та олією. Перемішайте все до однорідної консистенції. Перекладіть масу у форму та дайте охолонути. Ви можете подавати халву, нарізавши її на порційні шматочки.
Додаткові рецепти:
- Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі