Смачний домашній пиріг з капустою, яйцем та кропом

Від /

Пиріг з капустою та кропом на сметанному тісті

Цей фірмовий пиріг стане чудовим доповненням до вашого столу. Використовуючи прості інгредієнти, ви зможете приготувати справжній кулінарний шедевр, який припаде до смаку усій родині.

Інгредієнти

  • 500 г капусти
  • 3 яйця
  • 100 г кропу
  • 300 г сметани
  • 300 г борошна
  • 10 г солі
  • 10 г цукру
  • 1 ч. л. розпушувача
  • Кунжут та насіння льону для посипання

Приготування

  1. Капусту нашаткувати і обсмажити до м’якості.
  2. Змішати яйця, сметану, сіль, цукор та борошно з розпушувачем.
  3. Додати обсмажену капусту та подрібнений кріп у тісто.
  4. Вилити отримане тісто у форму для випікання.
  5. Посипати кунжутом та насінням льону зверху.
  6. Випікати в розігрітій до 180°C духовці приблизно 40-50 хвилин до золотистої скоринки.
  7. Дати охолонути перед подачею.

Секрети смачного пирога

Для більш насиченого смаку, ви можете додати до начинки легку приправу або трохи олії під час обсмажування капусти.

Сервірування

Подавайте пиріг теплым, як основну страву або перекус. Поєднується з легким салатом або йогуртовим соусом.

Додаткові рецепти

Прокрутка до верху