Огірки на зиму: хрусткий рецепт
Приготуйте огірки “Чумак” на зиму — це чудова можливість зберегти свіжі овочі та насолоджуватися їх смаком навіть у холодну пору року. Цей рецепт містить в собі огірки, моркву і часник, створюючи неповторний аромат і приємний смак. Такі консервовані огірки стануть відмінним доповненням до будь-якого столу, включаючи святковий.
Інгредієнти:
- 2 кг огірків;
- 120 г моркви;
- 2 головки часнику;
- 3 лаврові листки;
- 30 горошин чорного перцю;
- 30 горошин духмяного перцю;
- 4,5 ч. л. солі;
- 9 ч. л. цукру;
- 150 мл оцту.
Приготування:
- Промийте огірки та змочіть їх у холодній воді на 2-3 години.
- На дно кожної банки покладіть лавровий лист, по 2-3 горошини чорного та духмяного перцю.
- Потім покладіть нарізану моркву та часник.
- Заповніть банки огірками, щільно укладаючи їх один до одного.
- Приготуйте маринад, змішуючи воду, оцет, цукор і сіль, і доведіть до кипіння.
- Залийте гарячим маринадом огірки та закрийте банки кришками.
- Переверніть банки та залиште остигати.
Цей рецепт для консервованих огірків не тільки простий, але і надзвичайно смачний. Такі огірки будуть чудовим доповненням до святкового столу!
Додатково, спробуйте ці смачні страви: Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids, Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі, Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі, Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину, Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі, Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото, Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт, Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт, Сирний пиріг — рецепт як у бабусі, Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото.