Інгредієнти
- Баклажани – 2 шт.
- Солодкий перець – 2 шт.
- Часник – 3 зубчики
- Оцет – 100 мл
- Цукор – 2 ст. ложки
- Сіль – 1 ст. ложка
- Спеції за смаком
Приготування
Крок 1: Підготовка
Порізати баклажани та перець на смужки. Солити баклажани, залишити на 30 хвилин, щоб зникнула гіркота.
Крок 2: Приготувати заливку
У каструлі змішати оцет, цукор, сіль та спеції. Довести до кипіння.
Крок 3: Консервування
У стерилізовані банки викласти баклажани і перець, залити гарячою заливкою. Закрити банки кришками.
Приємного апетиту!
Цей рецепт ідеально підійде для закуски на святковий стіл.
Схожі рецепти
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото