Салат «Осінній» із капусти, перцю, моркви та цибулі: найсмачніша зимова заготівля!

Інгредієнти

  • Капуста — 1 кг
  • Болгарський перець — 2 шт.
  • Морква — 2 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Сіль — за смаком
  • Цукор — 1 ст. ложка
  • Оцет — 100 мл
  • Олія — 100 мл

Приготування

Крок 1

Наріжте капусту тонкими смужками.

Крок 2

Болгарський перець поріжте кубиками, моркву натріть на тертці, а цибулю наріжте півкільцями.

Крок 3

У великій мисці змішайте капусту, перець, моркву та цибулю. Додайте сіль, цукор, олію та оцет. Добре перемішайте.

Крок 4

Дайте салату настоятися в холодильнику не менше 2 годин перед подачею.

Сервірування

Подавайте салат холодним, як закуску або гарнір до основних страв.

Додаткові рецепти

Після приготування цього смачного салату, спробуйте й інші страви:

Прокрутка до верху