Клубнічний джем: простий та смачний рецепт

Рецепт клубнічного джему без загусників

Клубнічний джем — це справжня перлина літніх заготовок. Він вражає насиченим ароматом свіжих ягід, яскравим рубіновим кольором і природною консистенцією, без потреби використання пектину чи крохмалю. Приготувати його дуже легко — потрібні всього лише три інгредієнти: стигла клубніка, цукор і трохи лимонного соку.

Інгредієнти:

  • 500 г стиглої клубніки
  • 300 г цукру
  • 1 ст. ложка лимонного соку

Приготування:

  1. Промийте клубніку та видаліть хвостики.
  2. Покладіть клубніку в каструлю, додайте цукор і лимонний сік.
  3. Залиште суміш на 30 хвилин, щоб клубніка пустила сік.
  4. Поставте каструлю на середній вогонь і готуйте, помішуючи, до загустіння.
  5. Розлийте джем у стерильні банки, закрийте кришками.

Насолоджуйтесь смачним клубнічним джемом!


Корисні посилання:

Прокрутка до верху