Смачний домашній сулугуні: простий рецепт з 1 літра молока, 200 мл сметани та 3 яєць

Від /

Інгредієнти:

  • 1 літр молока
  • 200 мл сметани
  • 3 яйця

Приготування:

  1. У великій каструлі змішайте молоко і сметану. Нагрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи.
  2. Коли суміш почне закипати, зменште вогонь і повільно вливайте збиті яйця, продовжуючи помішувати.
  3. Готуйте до отримання однорідної маси, потім зніміть з вогню.
  4. Вилийте масу у форму і охолоджуйте до кімнатної температури.
  5. Поставте до холодильника на кілька годин для застигання.

Подача:

Наріжте сулугуні на порції та подавайте до столу, як самостійну закуску або з овочевим гарніром. Спробуйте також рецепти:

Прокрутка до верху