Смажені пиріжки з зеленою цибулею та яйцем: заварне тісто без вистоювання

Інгредієнти

  • Для тіста:
    • Борошно – 500 г
    • Вода – 250 мл
    • Олія – 100 мл
    • Сіль – 1 ч.л.
  • Для начинки:
    • Зелена цибуля – 1 пучок
    • Яйця – 3 шт.
    • Сіль – за смаком
    • Перець – за смаком

Приготування

Крок 1: Приготування тіста

У каструлі доведіть воду і олію до кипіння, додайте сіль і всипте борошно. Замісити тісто, поки воно не буде однорідним.

Крок 2: Приготування начинки

Відваріть яйця, охолодіть і наріжте. Додайте подрібнену зелений цибулю, сіль і перець.

Крок 3: Ліплення пиріжків

Розкатайте тісто в тонкі коржі, покладіть на кожен з них начинку і защипайте краї.

Крок 4: Смаження

Смажте пиріжки в розігрітій олії до золотистої скоринки з обох сторін.

Смачного!

Додаткові рецепти

Прокрутка до верху