Малиновий джем на зиму: густий як мармелад, без згущувачів – просто і смачно!

Інгредієнти для малинового джему

  • Малина – 1 кг
  • Цукор – 800 г
  • Лимонний сік – 2 ст. ложки

Приготування малинового джему

Крок 1: Підготувати малину

Спочатку промийте малину під холодною водою і дайте їй трохи висохнути.

Крок 2: Змішати інгредієнти

У великій каструлі змішайте малину, цукор та лимонний сік. Залиште на 30 хвилин, щоб малина дала сік.

Крок 3: Варка джему

Доведіть суміш до кипіння на середньому вогні, потім зменшіть вогонь і варіть ще близько 30-40 хвилин, періодично помішуючи. Джем готовий, коли він стає густим, як мармелад.

Крок 4: Консервування

Готовий джем розлийте в стерилізовані банки та закатайте кришками. Дайте охолонути при кімнатній температурі.

Зберігання малинового джему

Зберігайте в темному та прохолодному місці. Насолоджуйтесь смаком малинового джему протягом усієї зими!

Скористайтеся також нашими іншими рецептами:

Прокрутка до верху