🍰 Домашні еклери з ніжним молочним кремом — Рецепт від Smachna Hata

🍰 Домашні еклери з ніжним молочним кремом

Хрусткі та ароматні еклери з ніжним молочним кремом — це справжня насолода! Цей рецепт допоможе вам приготувати улюблений десерт вдома. Спробуйте і переконайтеся, що смачніше не буває! 😊

📝 Інгредієнти:

Для тіста:

• Вершкове масло — 100 г
• Борошно пшеничне — 250 г
• Вода — 250 мл
• Яйце — 4 шт.
• Щіпка солі

Для крему:

• Молоко — 250 мл
• Яйце — 1 шт.
• Цукор — 100 г
• Борошно пшеничне — 2-3 ст. л.
• Вершкове масло — 100 г
• Ванільний цукор

👨‍🍳 Спосіб приготування тіста:

1. У каструлі з’єднайте воду, вершкове масло та сіль. Доведіть до кипіння, щоб масло розчинилося. 🧈💧
2. Додайте борошно та перемішуйте до однорідності. 🍚
3. Остудіть тісто до 70°C, а потім по одному додайте яйця, ретельно перемішуючи. Тісто повинно тримати форму.

🖼️ Відступ для фото: як виглядає тісто після додавання борошна.

Додаткові рецепти, які можуть вас зацікавити:
– Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
– Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини
– Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
– Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
– Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
– Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
– Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
– Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
– Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
– Сирний пиріг — рецепт як у бабусі