Інгредієнти
- 500 г сиру
- 100 г манки
- 1 яйце
- 30 г цукру
- 1 ч. л. ванільного цукру
- щіпка солі
- для обсмажування: вершкове масло
Приготування
- У великій мисці змішайте сир, манку, яйце, цукор, ванільний цукор та сіль до однорідної маси.
- Залиште суміш на 20-30 хвилин, щоб манка набухла.
- Сформуйте з маси невеликі коржики.
- На розігрітій сковороді з вершковим маслом обсмажте сирники з обох боків до золотистої скоринки.
- Подавайте гарячими з сметаною чи варенням.
Секрети смачних сирників
Чи знаєте ви, що для ніжності сирників важливо використовувати якісний сир? А також манку. Погляньте на наш рецепт намазки з крабових паличок або скуштуйте сирники як у дитинстві.