Мариновані овочі “по-французьки” – найсмачніша зимова заготовка від кафе “Серце міста”

Від /

Мариновані овочі “по-французьки” за маминим рецептом

Шукаєте універсальний рецепт консервування, який підійде до різноманітних страв, від картоплі до м’яса? Пропонуємо вам спробувати овочі по-французьки — це не просто салат у банці, а справжня симфонія смаків! У цій страві гармонійно поєднуються м’які кабачки, хрусткі огірки, соковитий перець, ароматний часник та пікантна гірчиця.

Мариновані овочі
Мариновані овочі

Цей рецепт, перевірений роками, завжди є фаворитом на столі — догодить усім і завжди завантажений невтомними шанувальниками. Рекомендуємо готувати подвійну порцію — взимку будете дякувати собі! 😋

Інгредієнти

  • Кабачки
  • Огірки
  • Перець
  • Часник
  • Гірчиця
  • Сіль, цукор, оцет (за смаком)

Приготування

1. Підготуйте овочі: наріжте кабачки та огірки на шматочки, перець на смужки.

2. Додайте нарізаний часник та гірчицю до овочів.

3. У великій каструлі з’єднайте сіль, цукор та оцет, доведіть до кипіння.

4. Залийте овочі підготовленим маринадом і закрийте щільно.

5. Перекладіть у банки і дайте охолонути.

Не забудьте спробувати інші смачні рецепти:

Прокрутка до верху