Інгредієнти для маринованого перцю
- Перець болгарський — 1 кг
- Вода — 1 літр
- Оцет 9% — 200 мл
- Цукор — 100 г
- Сіль — 1 столова ложка
- Часник — кілька зубчиків (за бажанням)
- Спеції за смаком (приправа для консервування)
Приготування
Крок 1: Підготовка перцю
Перець промийте, видаліть насіння та наріжте на смужки або залиште цілими — за вашим бажанням.
Крок 2: Приготування маринаду
У каструлі змішайте воду, оцет, цукор та сіль. Доведіть до кипіння.
Крок 3: Консервування
У стерилізовані банки укладайте перець, додайте нарізаний часник і спеції. Залийте гарячим маринадом.
Крок 4: Закриття банок
Закрийте банки кришками і переверніть догори дном до охолодження.
Корисні поради
Для більш смакових варіацій спробуйте додати в маринад лавровий лист або чорний перець.
Спробуйте також:
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото