Золотисті котлети
Цей рецепт котлет вже понад 20 років залишається фаворитом у нашій сім’ї. Соковиті, ніжні всередині й хрусткі зовні – вони чудово поєднуються з будь-яким гарніром. Спробуйте приготувати їх і ви, адже цей смак точно запам’ятається вам і вашим рідним!
Інгредієнти
- Начинка:
1 плавлений сирок
50 г вершкового масла
Пучок свіжого укропу
1 ч. л. копченої паприки - М’ясний фарш:
500 г м’ясного фаршу (свинина, яловичина або змішаний)
1 яйце
1 середня цибулина
3 ст. л. панірувальних сухарів
200 мл молока
1 ч. л. меленого імбиру
1 ч. л. меленого мускатного горіха
Сіль, чорний мелений перець – за смаком
2 зубчики часнику - Додатково:
2 ст. л. борошна
Рослинна олія для смаження
Покроковий рецепт
1. Вперед, до приготування! Спочатку, підготуйте начинку, розтопивши вершкове масло і змішавши його з плавленим сирком, подрібненим укропом та копченою паприкою.
2. В іншій мисці, змішайте м’ясний фарш з яйцем, подрібненою цибулею, панірувальними сухарями, молоком, спеціями і часником. Залиште масу настоятися на 15-20 хвилин.
3. Формуйте котлети, покладаючи начинку всередину, обвалюйте їх у борошні та обжарюйте на розігрітій рослинній олії до золотистої скоринки.
Приємного апетиту!
Цей рецепт сподобається вам, якщо ви також спробуєте:
– Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон.
– Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок.
– Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі.
– Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі.
– Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину.