В’ялений перець на зиму в гарячій олії
Цей простий, але вишуканий рецепт стане прекрасним доповненням до будь-якої страви та чудовою закускою на зиму.
Інгредієнти
- Перець (1500 г)
- Вода (1 л)
- Сіль (50 г)
- Цукор (25 г)
- Олія (500 мл)
- Спеції (за смаком)
Приготування
- Перець вимити та очистити від насіння.
- У каструлі доведіть воду до кипіння, додайте сіль та цукор.
- Покладіть перець до киплячого розчину та варіть 3-5 хвилин.
- Вийміть перець та помістіть його в стерильні банки.
- В окремій каструлі розігрійте олію та залийте її в банки з перцем.
- Закрийте банки кришками та залиште на ніч охолоджуватися.
Складайте запаси
Цей перець можна вживати в якості закуски, а також використовувати як добавку до різноманітних страв.
Додаткові рецепти
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото