Простий та смачний соус із помідорів: зберігання без підвалу

Від /

Інгредієнти

  • Помідори – 2 кг
  • Цибуля – 2 шт.
  • Часник – 5 зубчиків
  • Олія – 100 мл
  • Сіль – 1 ст. ложка
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Спеції за смаком (базилік, орегано)

Приготування

  1. Помідори добре промити і нарізати на частини.
  2. Цибулю та часник очистити і нарізати дрібно.
  3. У великій сковороді розігріти олію, додати цибулю та часник, обсмажувати до золотистого кольору.
  4. Додати помідори, сіль, цукор та спеції. Готувати на середньому вогні приблизно 30 хвилин.
  5. Готовий соус можна консервувати в стерилізованих банках.

Застосування

Цей соус чудово підійде для супів, піци, м’яса та інших страв протягом всієї зими.

Схожі рецепти

Прокрутка до верху