PC 1x1 /Mob 1x1 300x300

Унікальний рецепт тушкованої капусти: секрети приготування смачної страви

Від /

Унікальний рецепт тушкованої капусти

Тушкована капуста — одна з тих страв, яка займає почесне місце на нашому столі. Смачна, корисна і доступна, її можна готувати безліччю способів. У цій статті ми розкриємо секрети приготування справжньої тушкованої капусти.

PC 2x1 /Mob 2x1 300x300

Інгредієнти

  • 1 середня головка капусти
  • 2 моркви
  • 1 цибулина
  • 200 г помідорів
  • 2 ст. ложки олії
  • Сіль і перець за смаком
  • Спеції на ваш вибір (орегано, базилік тощо)

Приготування

  1. Наріжте капусту, моркву, цибулю й помідори.
  2. Розігрійте олію в каструлі.
  3. Додайте цибулю, обсмажте до прозорості, потім додайте моркву.
  4. Коли морква стане м’якою, додайте капусту і перемішайте.
  5. У кінці додайте помідори, сіль, перець та спеції, накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні близько 30 хвилин.

Секрети приготування

Щоб капуста була особливо смачною, можна додати трохи курячого бульйону або томатної пасти для більш насиченого смаку.

Сервірування

Подавайте тушковану капусту гарячою, як гарнір або основну страву. Вона чудово поєднується з картоплею, м’ясом або рибою.

Схожі рецепти

Прокрутка до верху