PC 1x1 /Mob 1x1 300x300

Желейний торт “Бите скло” – простий рецепт від української господині

Рецепт желейного торта “Бите скло”

Желейний торт Бите скло

PC 2x1 /Mob 2x1 300x300

Інгредієнти:

  • Желатин – 25 г
  • Сахар – 200 г
  • Вода – 500 мл
  • Фрукти або ягоди – 200 г
  • Вершки – 300 мл
  • Сир – 250 г

Приготування:

  1. Залити желатин холодною водою та залишити набухати на 30 хвилин.
  2. В окремій каструлі розчинити цукор у воді, довести до кипіння і додати набухлий желатин.
  3. Зняти з вогню і дати охолонути до кімнатної температури.
  4. Збити вершки до стійкої консистенції і обережно змішати з сиром.
  5. Додати фрукти чи ягоди до основи з желатином та акуратно перемішати.
  6. Вилити суміш у форму і залишити в холодильнику на 4 години до застигання.

Подача:

Готовий торт подати охолодженим, нарізавши на порції.

Додаткові рецепти:

Прокрутка до верху