Та сама пасхальна глазур, яка не липне й не обсипається: простий рецепт із секретом желатину
Мрієш про ідеальну глазур для пасок — білосніжну, рівну, стійку, яка не липне до пакету й не обсипається вже за день? Українська кондитерка з блогу sot.cake поділилася саме таким рецептом. Усе, що потрібно — кілька простих інгредієнтів і міксер.
PC 2x1 /Mob 2x1 300x300
🧾 Інгредієнти:
- Желатин — 6 г
- Вода — 30 мл (для желатину)
- Цукор — 150 г
- Вода — 30 мл (для сиропу)
- Лимонна кислота — щіпка
👩🍳 Як приготувати:
- Зваріть сироп.
У невелику каструльку всипте цукор, залийте 30 мл води, додайте щіпку лимонної кислоти. Поставте на вогонь і варіть, поки цукор повністю не розчиниться. Суміш має стати прозорою та однорідною. - Підготуйте желатин.
Перегляньте також:
- Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі