Сир “Фета” в домашніх умовах — простий рецепт

Від /

Сир “Фета” в домашніх умовах

Приготувати ніжну та ароматну “Фету” вдома простіше, ніж здається. Для цього не потрібно складного обладнання чи рідкісних інгредієнтів. Усього один літр натурального молока та дрібка солі — і вже за добу у вас буде чудовий продукт, що чудово замінить магазинну бринзу.

Сир Фета

Інгредієнти

  • 1 літр натурального молока
  • Дрібка солі

Приготування

  1. Нагрійте молоко до температури близько 80°C, але не доводьте до кипіння.
  2. Додайте сіль за смаком.
  3. Залиште суміш остигати.
  4. Процідіть молоко через марлю, щоб видалити сироватку.
  5. Залиште сир в холодильнику на добу для визрівання.

Цей домашній сир відмінно смакує в салатах, намазках, пирогах або просто з хлібом. А головне — він натуральний, ніжний, м’який і легкий у приготуванні.

Також ви можете звернути увагу на ці рецепти:

Прокрутка до верху