Солодкі помідори на зиму “Пальчики оближеш” – простий рецепт

Солодкі помідори на зиму “Пальчики оближеш”

Місцеві господині активно готуються до зими, зокрема консервуючи овочі. Серед популярних рецептів – солодкі помідори “Пальчики оближеш”. Це просто та смачно!

Інгредієнти:

  • Стиглі помідори – 1 кг
  • Цукор – 200 г
  • Сіль – 50 г
  • Червоний перець – за смаком
  • Часник – 3-4 зубчики
  • Мелена гірчиця – 1 ч. л. (за бажанням)

Приготування:

  1. Помідори добре промити і нарізати на частини.
  2. У великій каструлі змішати цукор, сіль, червоний перець та часник.
  3. Додати помідори до отриманої суміші та добре перемішати.
  4. Залишити настоюватись на 2-3 години.
  5. Розлити по стерилізованим банкам, закатати кришками.
  6. Виставити на зберігання в прохолодне місце.

Схожі рецепти:

Прокрутка до верху