Смажені пиріжки з картоплею, яйцем і кропом: Рецепт для справжніх гурманів

Від /

Смачні смажені пиріжки з картоплею, яйцем і кропом

Зачаруй свої смакові рецептори з цими неймовірними смаженими пиріжками, які додадуть різноманітності у твоє пісне меню!

Інгредієнти:

  • 500 г картоплі
  • 3 яйця
  • 1 пучок свіжого кропу
  • 500 г борошна
  • 1 ч. л. солі
  • 200 мл води
  • Для смаження: олія

Приготування:

  1. Очисть і відваріть картоплю до готовності, потім розімніть її в пюре.
  2. Додай варені яйця, нарізані кубиками, та подрібнене кріп. Добре перемішай.
  3. У окремій мисці змішай борошно, сіль та воду, замішуючи еластичне тісто.
  4. Розділіть тісто на частини, кожну розкатайте в круглі коржі.
  5. На кожен корж поклади начинку з картоплі, яйця та кропу, защипни краї.
  6. Смаж пиріжки на розігрітій олії до золотистої скоринки.
  7. Виклади готові пиріжки на паперовий рушник, щоб усунути зайву олію. Подавай гарячими.

Спеціальні рекомендації:

  • Подавай з сметаною або простим йогуртом.
  • Спробуй додати в начинку інші овочі, наприклад, шпинат.

Рекомендуємо також:

Прокрутка до верху