Шоколадний пиріг із заварним кремом «Гості на порозі»: швидкий та смачний рецепт

Від /

Інгредієнти

  • Для шоколадного коржа:
    • 1 склянка борошна
    • 1/2 склянки цукру
    • 1/4 склянки какао-порошку
    • 1 ч.л. baking порошку
    • 1/4 ч.л. солі
    • 1/2 склянки молока
    • 1/3 склянки олії
    • 1 яйце
  • Для заварного крему:
    • 2 склянки молока
    • 1/2 склянки цукру
    • 1/3 склянки кукурудзяного крохмалю
    • 3 яєчні жовтки
    • 1 ч.л. ванільного екстракту

Приготування

  1. Почніть із приготування шоколадного коржа. У великій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, цукор, какао-порошок, baking порошок та сіль.
  2. Додайте молоко, олію та яйце. Змішайте до однорідної маси.
  3. Вилийте тісто у форму та випікайте при 180°C протягом 25-30 хвилин.
  4. Для крему: у каструлі змішайте молоко, цукор, крохмаль та жовтки. Варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, до загустіння.
  5. Додайте ванільний екстракт і охолодіть.
  6. Остиглий корж розріжте навпіл і намажте заварним кремом. Зверху прикрасьте залишками крему.
  7. Подавайте до столу і насолоджуйтеся!

Схоже

Прокрутка до верху