Шашлик з курки в майонезі (в духовці)
Цей шашлик з курячої грудки, замаринований у майонезі з цибулею та спеціями, виходить дуже соковитим і ніжним. Його можна приготувати в духовці, що робить цей рецепт ідеальним варіантом для тих, хто хоче насолодитися смаком шашлику, не виходячи з дому. Прекрасно підійде як для сімейного обіду, так і для святкової трапези.
Інгредієнти (на 6 порцій):
- Куряча грудка (філе) – 850 г
- Майонез – 100 г
- Ріпчаста цибуля – 300 г
- Сіль – за смаком
- Мелений чорний перець – за смаком
- Спеції (наприклад, хмелі-сунелі) – за смаком
- Вода (звичайна або мінеральна) – 60 мл
Покроковий рецепт:
- Підготовка інгредієнтів: Якщо ви використовуєте дерев’яні шпажки для приготування шашлику в духовці, замочіть їх у холодній воді на час маринування м’яса, щоб вони не підгоріли.
- Очистіть і наріжте цибулю.
- У великій мисці змішайте куряче філе, цибулю, майонез, сіль, перець та спеції. Додайте воду та добре перемішайте.
- Залиште м’ясо маринуватися на 1-2 години (можна на ніч у холодильнику).
- Розігрійте духовку до 180°C.
- Нанизуйте замариноване м’ясо на шпажки.
- Викладіть шашлики на деко, застелене пергаментом, та готуйте в духовці близько 25-30 хвилин, перевертаючи їх на півдорозі.
- Подавайте гарячими зі свіжими овочами та соусами.
Для додаткових ідей приготування страв, зверніть увагу на це посилання на тему натяжних стель та гіпсокартону, або ж дізнайтеся, чому важливо купити дитині ляльковий будиночок.
Не забудьте також про наші смачні рецепти, такі як намазка з крабових паличок або рублені курячі котлети з грибами.