Секрет ідеального картопляного пюре: однорідне, вершкове та повітряне
Це пюре не залишить вас байдужими! Гладенька текстура, насичений вершковий смак і повітряність — ось як його готують у ресторанах.
Інгредієнти:
- Картопля – 1 кг
- Вершкове масло – 80 г
- Молоко – 150 мл
- Сіль – 1 ч.л.
Покрокове приготування:
1. Підготовка картоплі:
- Картоплю ретельно промийте, очистіть і наріжте великими шматками або залиште цілою. Великі шматки або ціла картопля допоможуть зберегти крохмаль, що забезпечить більш пишну текстуру пюре.
Більш детальні рецепти:
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids