Рецепт пишних булочок «Трояндочки»
Ці рум’яні булочки з дріжджового тіста не тільки тішать око своєю формою, але й смаком. Готуються просто, а виглядають дуже апетитно. Особлива форма «трояндочки» робить їх особливо ніжними та повітряними.
Інгредієнти:
- Молоко — 100 мл
- Яйце — 1 шт.
- Олія — 45 мл
- Борошно — 375 г (плюс додатково для розкочування тіста)
- Цукор — 60 г
- Сухі дріжджі — 7 г
- Сіль — 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування:
- Підготовка дріжджів: У теплому молоці (приблизно 35°C) розчиніть цукор і додайте сухі дріжджі. Залиште суміш на 10 хвилин, поки дріжджі активуються (суміш почне пінитися).
- Замішування тіста: В окрему миску просійте борошно, додайте сіль і цукор. Потім влийте олію, яйце і активовані дріжджі. Замісіть м’яке, еластичне тісто. Якщо потрібно, додайте більше борошна.
Не забудьте перевірити наші інші смачні рецепти, такі як намазка з крабових паличок, рублені курячі котлети з грибами або курячі бедра з картоплею.