Квашена капуста — це надзвичайно корисний продукт, який варто включити у свій щоденний раціон. За словами фахівців, вона є натуральним пробіотиком, що сприяє покращенню травлення і загальному зміцненню імунної системи.
PC 2x1 /Mob 2x1 300x300
Сімейний РЕЦЕПТ КВАШЕНОЇ КАПУСТИ
Квашена капуста
Інгредієнти:
- Білокачанна капуста – 1 кг
- Солодка морква – 100 г (натерта на великій терці)
- Сіль (кам’яна) – 1 ст. л. без гірки
- Спеції: лавровий лист та чорний перець горошком – за смаком
Приготування:
- Для процесу квашення вибираємо капусту пізніх сортів. У неї повинні бути щільні качани. Знімаємо зовнішні листки, ретельно промиваємо та шаткуємо капусту.
- Натертю моркву змішуємо з капустою, додаємо сіль та спеції. Ручками добре перемішуємо, щоб капуста пустила сік.
Схожі рецепти:
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото