Рецепт холодця
Холодець — це справжня класика української кухні, яка підкорює своїм ароматом і багатством смаку. Ця страва не лише прикрасить ваш святковий стіл, а й стане улюбленим частуванням для ваших близьких.
Інгредієнти:
- М’ясо (свинина, курка, яловичина) – 1 кг
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 3-4 зубчики
- Спеції (лавровий лист, перець горошком, сіль) – за смаком
- Вода – 2-3 літри
Приготування:
- Підготуйте м’ясо, промийте його і помістіть у каструлю.
- Додайте до м’яса очищену моркву та цибулю, спеції за смаком.
- Залийте все водою і варіть на повільному вогні 4-5 годин.
- По закінченні варіння, вийміть м’ясо та овочі, відфільтруйте бульйон.
- Змішайте нарізане м’ясо з бульйоном і залийте у форми.
- Остудіть і поставте в холодильник до повного застигання.
Смачного!
Додаткові рецепти, які можуть зацікавити вас:
- Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
Коментування закрито.