Інгредієнти
- 3 яйця
- 150 г цукру
- 100 г борошна
- 30 г какао-порошку
- 1 ч. л. розпушувача
- 200 мл вершків
- 100 г шоколаду
Приготування
- Розігрійте духовку до 180°C.
- У великій мисці змішайте яйця з цукром до світлої маси.
- Обережно додайте борошно, какао-порошок та розпушувач, перемішайте до однорідності.
- Вилийте тісто на деко, вистелене пергаментом, та розрівняйте.
- Випікайте 15-20 хвилин, поки корж не стане еластичним.
- Залиште корж охолонути, потім змастіть його вершками.
- Загорніть рулет акуратно і охолодіть перед подачею.
Цей пухнастий шоколадний рулет стане чудовим доповненням до вашого святкового столу. А якщо ви шукаєте ще більше смакових поєднань, спробуйте рублені курячі котлети з грибами.
Додатково, для варіацій, можете приготувати сирники як у дитинстві або курячі бедра з картоплею. Не забудьте також зазирнути в рецепт сирного пирога!