Польські пироги з картоплею та сиром
Польські пироги – це страва, яка нагадує українські вареники, але має свої унікальні особливості. Ситна начинка з картоплі, сиру та обсмаженої цибулі робить пероги неймовірно ароматними та ніжними. Їх можна варити, запікати чи обсмажувати – у будь-якому вигляді вони вражають своїм смаком.
PC 2x1 /Mob 2x1 300x300
Інгредієнти
- Для начинки:
- Картопля – 750 г
- Сир кисломолочний – 250 г
- Цибуля ріпчаста – 360 г
- Соняшникова олія – 60 г
- Сіль – за смаком
- Чорний перець (мелений) – за смаком
- Для тіста:
- Пшеничне борошно – 1 кг
- Вода – 250 мл
- Вершкове масло – 50 г
- Сіль – 1 щіпка
- Для подачі:
- Сало – 100 г (для шкварок)
Приготування
Детальний процес приготування ви можете знайти тут.
Щоб дізнатися більше про сімейні рецепти, перегляньте наші смачні страви, такі як Рублені курячі котлети з грибами або Курячі бедра з картоплею.
Для різноманітності страв ви можете спробувати приготувати Сирники як у дитинстві або Пампушки з вишнею.
Коментування закрито.