Секрети приготування домашнього майонезу від сусідки
Смачно приготований майонез – це основа багатьох страв. Пропонуємо вам покроковий рецепт, який допоможе створити домашній майонез, як у бабусі!
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 250 мл олії (соняшникової або оливкової)
- 1 ч.л. гірчиці
- 1 ст.л. лимонного соку
- Сіль за смаком
Покроковий процес приготування:
- В одній ємності з’єднайте яйце, гірчицю, лимонний сік та дрібку солі.
- Збийте інгредієнти блендером до однорідності.
- Постійно продовжуючи збивати, повільно вливайте олію. Починайте з невеликої кількості олії для створення емульсії.
- Коли майонез загусне, продовжуйте додавати олію, поки не досягнете бажаної консистенції.
- Спробуйте на смак і за необхідності додайте ще лимонного соку або солі.
Сервірування:
Готовий майонез можна використовувати для приготування салатів, закусок або в якості соусу.
Рекомендуємо також ознайомитися з іншими рецептами:
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото