Смачні заготовки на зиму: яблучна начинка для пирогів
Приготування ароматної яблучної начинки — це чудовий спосіб зберегти смак літа на холодну пору року. Вже багато років я заготовляю цю смачну начинку, і завжди залишаю банки в темному місці при кімнатній температурі.
Інгредієнти
- Яблука – 3 кг
- Цукор – 1 кг
- Вода – 100 мл
Кількість готової начинки — 3 літрові банки.
Приготування
Перш ніж почати, помийте яблука і видаліть серцевину. За бажанням, шкірку можна зняти, хоча для мене вона є м’якою, тому я її залишаю. Потрібно, щоб у вас було 3 кг очищеного фрукта.
На дно великої каструлі налийте близько півсклянки води.
Тепер наріжте яблука на невеликі шматочки і посипте їх цукром. Пропорція – на 3 кг яблук використовуємо 1 кг цукру. Не забудьте ретельно перемішати, щоб фрукти не підгоріли.
Для додаткових ідей, спробуйте також Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок, Намазка з крабових паличок, або Рублені курячі котлети з грибами.