Інгредієнти
- Овочі (морква, кабачки, перець, цибуля)
- Сіль за смаком
- Цукор за смаком
- Оцет (яблучний або винний)
- Спеції (чорний перець, лавровий лист)
Приготування
- Овочі ретельно вимити та нарізати.
- У каструлі змішати воду, сіль, цукор та оцет, довести до кипіння.
- Додати овочі до маринаду та варити 5-7 хвилин.
- Після цього розкласти овочі по стерилізованих банках.
- Залити залишками маринаду та закрити кришками.
- Залишити остигати при кімнатній температурі, а потім зберігати в холодильнику.
Подача
Подавати як гарнір або самостійну закуску.
Секрети смачного маринаду
Для особливого аромату додайте до маринаду улюблені трави: базилік, чебрець або розмарин.
Додаткові рецепти
Досліджуйте також інші смачні рецепти:
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото