Ніжні млинці на майонезі: простий рецепт для сімейного сніданку

Від /

Ніжні млинці на майонезі: рецепт, який перевершить очікування

Тонкі, рум’яні та з дірочками – ці млинці стануть справжнім відкриттям для вашого столу. Завдяки незвичайному інгредієнту – майонезу, вони виходять особливо ніжними та м’якими, навіть якщо постоять кілька годин. Спробуйте цей рецепт, і він точно стане одним із ваших улюблених.

Інгредієнти:

  • Яйця (середні) – 2 шт.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Борошно – 4-5 ст. л.
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Ванілін – 1 ч. л.
  • Розпушувач – 0,5 ч. л.
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Молоко – 500 мл
  • Олія – 3-4 ст. л.
  • Окроп – 250 мл

Приготування:

  1. Змішайте основні інгредієнти: У великій мисці збийте яйця з майонезом, цукром, ваніліном, розпушувачем і сіллю до утворення однорідної маси.
  2. Додавайте молоко та борошно: Влийте половину молока і ретельно перемішайте. Потім поступово додавайте борошно, просіюючи його через сито, щоб уникнути грудочок. Тісто має вийти рідким, як сметана.
  3. Влийте кип’яток і молоко: Додайте залишок молока і окріп, помішуючи, щоб тісто залишалося однорідним. Наприкінці влийте рослинну олію.

Смажте на розігрітій сковороді до золотистої скоринки. Подавати з медом, варенням або сметаною. Спробуйте також інші смачні рецепти з нашого сайту:

Прокрутка до верху