Німецький рецепт м’ясного шашлику: ароматна свиняча шия на вашому столі

Від /

Німецький рецепт м’яса замість шашлику

Цей рецепт запеченої свинячої шиї стане чудовою альтернативою звичному шашлику. Завдяки простому маринаду та особливим інгредієнтам, м’ясо виходить неймовірно ароматним і соковитим. Німці готують це кожні вихідні, і тепер ви також зможете спробувати цей оригінальний рецепт!

Інгредієнти

  • Свиняча шия – 1 кг
  • Червона цибуля – 3 шт.
  • Сіль – за смаком
  • Мелений коріандр – за смаком
  • Приправи для м’яса – за смаком
  • Соєвий соус – 80 мл
  • Гарбуз – за смаком (за бажанням)
  • Часник – за смаком

Приготування

  1. Підготуйте свинячу шию, нарізавши її на довгі куски.
  2. Приготуйте маринад: змішайте соєвий соус, сіль, мелений коріандр, приправи та подрібнений часник.
  3. Замаринуйте м’ясо в отриманому соусі і залиште його на кілька годин або на ніч.
  4. Запечіть м’ясо в духовці або на грилі до готовності.
  5. Подавайте з гарніром з овочів або картоплі.

Схожі рецепти

Прокрутка до верху