Інгредієнти
- Свіжі помідори – 2 кг
- Цибуля – 2 шт.
- Часник – 5 зубчиків
- Олія оливкова – 2 ст. ложки
- Сіль – за смаком
- Цукор – 1 ст. ложка
- Спеції (базилік, орегано, перець) – за смаком
Приготування
Крок 1: Підготовка овочів
Помідори обмити, очистити від насіння та порізати на шматочки. Цибулю та часник дрібно нарізати.
Крок 2: Обсмажування
У великій сковороді розігріти олію, додати цибулю та часник, обсмажувати до золотистого кольору.
Крок 3: Варка соусу
Додати помідори, сіль, цукор і спеції. Варити на середньому вогні близько 30 хвилин, регулярно помішуючи.
Крок 4: Консервація
Готовий соус розлити в стерилізовані банки і закатати кришками. Зберігати в темному прохолодному місці.
Поради
Соус можна використовувати не тільки для піци, а й як основу для пасти чи інших страв. Додайте свіжі трави для аромату!
Схожі рецепти
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото