PC 1x1 /Mob 1x1 300x300

Маринований гострий перець на зиму: простий і смачний рецепт без варіння та стерилізації

Маринований гострий перець на зиму

Пропонуємо вам простий і швидкий рецепт маринованого гострого перцю, який стане чудовою добавкою до ваших страв у холодну пору року. Цей варіант, перевірений роками, дозволяє отримати особливо смачний і хрусткий продукт. Ви будете задоволені результатом!

PC 2x1 /Mob 2x1 300x300

Інгредієнти

  • Гострий перець – 1 кг
  • Вода – 1 л
  • Сіль – 2 ст. ложки
  • Цукор – 3 ст. ложки
  • Оцет – 200 мл
  • Спеції за смаком (часник, лавровий лист, перець горошком тощо)

Приготування

  1. Перш ніж почати, промийте перець і видаліть насіння.
  2. У каструлі змішайте воду, сіль, цукор та оцет. Доведіть до кипіння.
  3. У підготовлені банки укладайте перець, додаючи спеції до смаку.
  4. Залийте киплячим маринадом, закрийте кришками.
  5. Залиште охолоджуватися при кімнатній температурі, а потім помістіть в холодне місце.

Сервірування

Маринований перець чудово підходить до м’ясних страв, салатів або просто як закуска до столу.

Корисні поради

Спробуйте також:

Прокрутка до верху